🍓草莓🍓酱～

用料  

🍓草莓🍓酱～的做法  

1. 最好选择没有碰伤的🍓

2. 🍓洗净，用盐水泡15分钟左右，再用流水冲洗一会，晾干备用

3. 晾干后的🍓🍓在无油无水的菜板上用干净的🔪切碎（大小适中，喜欢有颗粒感就切大颗一些，反正喜欢就好）

4. 一层🍓🍓一层🍬🍬不喜欢太甜的，就少放点冰糖），铺好后在上面淋上一个🍋的汁液……

5. 将步骤4(上一步)的东西弄好后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏过夜，就会这样出汁……😋

6. 把腌制好的🍓倒入锅中（不需要加水），大火烧开转小火再熬半小时左右直到熬成粘稠状为止。（喜欢酸一点的朋友你可以在这一步骤快结束前加一个🍋）。                         ⚠️在小火慢熬時一定要偶爾攪拌防止糊鍋，為了口感要將白色的泡沫打掉哦……

7. 趁热装入无油无水的干净密封盒，完美^o^

小贴士

⚠️在小火慢熬时一定要偶尔搅拌防止糊锅，为了口感要将白色的泡沫打掉哦……
🍓因为是自制的没有任何添加剂，所以一定要注意保存时间、温度等存储条件
🍓糖的比例越高存储时间越长，但是吃起来过分的甜就不太好了，所以糖还是要适量
🍓柠檬可以起到较好中和甜度的作用，同时也提升了保存时限，因为每个人对酸的喜好不同，所以依个人口味加入柠檬汁的量