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潮汕粿条面

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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潮汕粿条面的做法步骤图,潮汕粿条面怎么做好吃

潮汕游子们想念的家乡味道

用料  

粿条/面 1碗
猪肉 少许
3只
蛤蜊 5只
肉饼片 少许
青菜 2片
葱花,芹菜 少许
蒜蓉 少许
1小勺
葱株涝 1小勺

潮汕粿条面的做法  

  1. 盐和蒜蓉酥放在碗底备用,锅里大火烧开水,放入粿条,陆续放入猪肉,蛤蜊虾,肉饼片,放入盐,青菜,烧开3分钟后可以捞起盛碗,撒上葱花芹菜,放上葱株涝即可

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  2. 葱株涝是用猪油爆葱花,提前准备好的,这个是给这些汤水起到一个很重要的作用

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