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黑芝麻贝果（贝果第二撸）

   来源：料理馆    阅读: 3.02W 次
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黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法步骤图

用料  

高筋粉 200
全麦面粉 20
黑芝麻 20
牛奶
细砂糖 10
牛奶 160
盐 3
橄榄油 10
烫面用的黑糖水
黑糖 40
水 1升

黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法  

  1. ①把所有材料除了橄榄油放入面包机搅打
    ②加入橄榄油搅打成光滑面团
    ③分割搓圆，盖保鲜袋醒发/松弛10分钟
    ④整形
    ⑤放入烤箱醒发25分钟

    黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法步骤图 第2张

  2. 大火烧开黑糖水，烫面（两面各30秒），烤箱200度20分钟，中途加盖锡纸

    黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法步骤图 第3张

  3. 胖嘟嘟的黑芝麻宝宝版贝果出炉～

    黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法步骤图 第4张
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贝果 黑芝麻

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