紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，可以起到预防疾病的作用，而且也可以有清除自由基的效果呢，对于补虚劳啊还有抗疲劳有好处，而且也可以有美容养颜的作用，适合的人群有很多，大家可以经常吃。
把紫薯洗干净削皮切小块，丢进有全自动煮熟功能的破壁机，选择米糊功能加入少量牛奶（喜欢浓稠口感就加牛奶量跟紫薯同一水平线，喜欢稀一点口感可以加多一点牛奶），煮好之后撒上燕麦片果仁果干就可以吃了。没有可以不撒直接吃。
如果破壁机没有煮熟功能，就用锅蒸熟紫薯，再加牛奶放进破壁机搅拌。
用料
| 果仁燕麦 | 少量 |
| 牛奶 | 少量 |
| 紫薯 | 一只 |
超快元气早餐奶香燕麦片紫薯糊的做法
紫薯切块和鲜牛奶放入破壁机，牛奶不用太多，和紫薯平就可以。
破壁机煮好的紫薯糊，我只加了少量牛奶，比较浓稠
上面撒上燕麦片，我用的是在某宝买的澳洲的土豪麦片，里面有二十多种燕麦果仁果干。看上去是不是食欲大开呢，美味而且营养丰富哦。
燕麦品牌
好吃
小贴士
紫薯自带一点甜味，我就没有加糖进去，如果喜欢吃甜的朋友可以加点糖进去破壁机一起打。
紫薯要挑新鲜的，牛奶的量一定要控制好
不喜欢喝牛奶的可以把牛奶换成开水，做原味紫薯糊
