第一次学做馒头，基本成功，开心
用料
| 红枣 | 15颗 |
| 南瓜 | 300克 |
| 面粉 | 800克 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 全脂奶粉 | 适量 |
南瓜红枣花卷的做法
南瓜去皮蒸熟
蒸熟的南瓜捣成泥，红枣剪碎
发酵，我用了约3.5克的酵母，发酵用了1小时
发酵完成后，把面团揉实，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮
面皮卷成卷后，切成菱形。在卷面皮前，我参照一位层主的办法，在面皮的内面刷了点油，才不会在卷时粘住
用筷子从切好的三角形的顶端压一下，成花卷状
在预热后的蒸锅里再醒五分钟
中火蒸十五分钟，大功告成。这次我把面胚做得稍软了点，下次改正。
小贴士
面胚不要太湿，否则卷不成形。
