早餐比较追求快，对用量不用特别苛刻，自己觉得差不多就行，菜谱超级简单，可以随意补救。
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用料
| 面粉 | 80g |
| 鸡蛋 | 至少一只 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 85g |
月亮大饼（正好是中秋节）|能量早餐的做法
适量面粉（80g面粉可以做5张饼）
面粉中打入一只鸡蛋，并加少许的盐
加入热水，略多于面粉的量（热水做的饼会更加软一点）
面糊中较上一点油
开火上锅
锅热了以后转小火
浇上面糊，打上鸡蛋
待一面焦黄起泡后，翻面
两面都略微金黄就可以了
小贴士
共耗时：40分钟
简易度：★★★
推荐度：★★★
因为受热不均匀的问题，所以每张饼的耗时比较长。
要是当中再加点料，配上一碗粥，或是蔬菜汁就好了。
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