中秋国庆双节,天气却不大给力,赏不到天上的圆月,我们在碗里捞月😃秋月梨质地细腻清爽,水份充足,加上冰糖一起炖一下,特别滋润,祛秋燥。
用料
中秋佳节赏月~冰糖炖秋月梨的做法
秋月梨洗干净
削皮,底下也削干净
四分之一处切开,挖出梨心
加入冰糖和枸杞,盖上梨盖
隔水蒸20分钟即可,如果看冰糖未化开,或喜欢绵软一点,可以再蒸10分钟
打开看冰糖化开,就可以连梨带水都吃了,清甜爽口,滋润美容
小贴士
秋月梨本身就很清甜,如果不喜甜可以少放一点冰糖。不建议放白糖或黄糖、黑糖,冰糖和梨才是最佳拍档😉