外面买的三明治可能还是偏西式的原因,自己吃起来总是怪怪的,就全部用自己的喜欢的材料做的三明治,再烤一下,又酥又脆的简直完美!然后自己做的吃的就想加多少加多少,吃起来超满足!
用料
吐司 | 两片 |
培根 | 一片 |
普罗旺斯西红柿 | 一个 |
意大利生菜 | 一颗 |
奶酪片 | 两片 |
沙拉酱 | 适量 |
又酥又脆的日常早安三明治!的做法
用料
把意大利生菜洗干净,用食用碱泡一下,大概10分钟,用水冲洗干净,沥干。
锅里加一点点油,把培根煎熟,煎熟就可以啦!等会还要烤的,有的培根是不放油的,但是我不放油很容易糊,就还是放了一点点色拉油。
普罗旺斯西红柿切成片。
培根切小块就可以啦
然后最底下放上奶酪片,挤一点点沙拉酱,放上生菜和西红柿,然后放上培根,倒进去自己喜欢的沙拉酱的量,其实最好每层都挤一点点沙拉酱这样就不容易散。因为我格外喜欢吃奶酪就放了两片,正常的只用在上面的面包片下放上一片就好了。自己做的就是任性,喜欢吃多少,加!
烤盘放上烘焙纸,最后烤箱预热,上下火150°,开热风模式,预热好了以后就把三明治放进去中层烤8分钟就可以了!(一定要摸清楚自己烤箱的脾气,我的烤箱温度可能不太准,第一次就搬个小凳子坐在那边守着吧!)
然后告诉你烤的第二种做法,用一个比这个深的盘子,直接把三明治放在深盘里烤,放在烤箱的中下层,不开热风模式。这样烤出来的上面一层是脆脆的,下面一层还是软的,吃的时候倒过来,就很有层次感!
小贴士
做三明治只用一点意大利生菜,如果家里不是经常吃西餐的话就放心大胆把其他的生菜炒了吧!你会发现真的很好吃。奶酪这次我用的总统的,但是个人最喜欢妙可蓝多的,可能有奶香味,并且是清香的那种。