我有时候会特意晚上留点剩饭,就为了早上吃这个香香的早饭。而且它做起来很方便,几分钟就搞定。很适合上班族开始忙碌的一天
用料
剩米饭 | 1小碗 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
葱 | 1根 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少量 |
奶酪丝 | 不喜欢可不加 |
芝麻 | 点缀用,可不加 |
昨夜的剩饭做出美味早饭的做法
把鸡蛋和剩米饭搅拌
加入葱花,胡椒粉,糖,盐等。搅拌均匀。淀粉加水稀释后浇上,再搅拌一遍。
锅里放一点油,然后挖两大勺米饭在中间。用勺子把米饭压平,做出自己喜欢的形状。中火煎,等铲子碰过去,米饭团不会碎的时候可以撒上芝麻,翻一面继续煎1分钟左右。出锅。
小贴士