冷粉是景德镇的当地美食（冷粉是热的哦）作为一名景德镇人更是从小嗦粉到大，很简单每家基本都会做，但是早餐店一定少不了冷粉。米粉介于弹牙与软糯之间，拌上佐料嗦起来爽滑弹牙。（粉是米粉，我这超市就有卖）
用料
| 冷粉 | 随意（吃多少煮多少） |
| 调料 | 可选 |
| 老抽，盐，辣椒酱，麻油/香油 | 酌情加减（按自己的口味来） |
| 榨菜，盐菜，萝卜丁，橘子皮，香葱 | 可选（但我这是标配，会好吃） |
景德镇特色美食冷粉（超简单好吃）的做法
冷粉煮到发胀，大概八九分钟，可以自己用筷子什么夹夹看，能不那么费力夹断就可以了
最后拌匀就可以了～超级好吃和早餐店一个味道
小贴士
粉的软硬都可以自己掌握，但是不要煮太久。配菜，佐料也可以自己选择
