不正宗的沙克舒卡,
喜欢丰富的早餐,只有周末有时间做
平平无奇
但 是会想念一周的味道!
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄洋葱 | 1/3个 |
熏肠 | 1/2根 |
西红柿 | 1/2个 |
玉米粒 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单周末Brunch🥘的做法
材料准备:
洋葱切丝,熏肠切片,西红柿切丁
1.喷橄榄油,热油.
2.放入洋葱炒出香气,加入西红柿,翻炒.
3.调整好形状,就不再翻炒,放入熏肠,稍微煎一下
4.根据口味,加入适量盐、黑胡椒、孜然粉.
5.加入鸡蛋,可以打散后加入,也可以直接多打入,煎至稍微熟一些,加入玉米粒和奶酪,盖上锅盖,调整到喜欢的鸡蛋熟度,锅就可以直接上桌了。
和烤过的大列巴就是绝配!
小贴士
1.食材和调料的用量就是非常随便,一个西红柿半个西红柿,一个鸡蛋三个鸡蛋,以及洋葱和各种调料,虽然很不想说适量,但是就是可随便放。
2.看起来平平无奇,但是巨好吃!