周末快手早餐：香脆火腿乳酪蘑菇蛋玛芬

周末早餐需要仪式感，不能随便买一些对付！跟着法国的美食blogger学做的香脆火腿乳酪蘑菇蛋玛芬还有昨晚撸的英国红茶戚风。这个蛋玛芬超级快手而且相当好味，是一种以前基本没怎么吃到过的口感和味道。

用料  

周末快手早餐：香脆火腿乳酪蘑菇蛋玛芬的做法  

1. 早晨起床不刷牙不洗脸，切片面包去边，擀薄，涂上融化的黄油，压进玛芬连模里形成一枚小碗，里面放上你喜欢的料，我放了黄油炒过的蘑菇，铺上火腿切片，倒入意式香草牛奶蛋液，铺上马苏里拉乳酪或你喜欢的其他芝士，撒上parsley, 烤箱180度15-20分钟。

2. 然后就去刷牙洗脸。把自己收拾妥当以后，刚刚好，热腾腾的乳酪蛋玛芬出炉啦！

小贴士

意式香草是点睛之笔，蘑菇炒的时候加胡椒和盐，别忘记了。蛋液里也加一点点盐。火腿本来就是咸的。