胡萝卜菠菜疙瘩汤
转眼间,女儿步入小学一年级了,最开始的担心就是还要早起做早餐,一是不知道怎么做才能合孩子胃口,二是担心孩子吃饭慢,太耽误时间。其实自己也有很大的惰性,不愿意起床,后来想通过每天拍一张美美的早餐图鼓励孩子吃饭,也是为了给自己调节心情!
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 2根 |
玉米 | 半根 |
西梅 | 2个 |
夏威夷果 | 4个 |
儿童早餐(疙瘩汤)的做法
将胡萝卜削皮切成丝,锅中放入油,加入葱花和胡萝卜丝翻炒一下(听说胡萝卜是需要用油炒过后才能转换出胡萝卜素),倒入适量水烧开。
白面放入盆中,淋上少许水,用筷子快速翻成小疙瘩状,放入沸水中。可以稍微放一些味极鲜和盐。
煮熟后放入洗净切碎的菠菜碎,就可以出锅了。
玉米切断、鸡蛋煮熟就好了😁
早饭给孩子准备一些水果和干果,不过有时候就得看孩子吃饭是不是够利索,有没有时间享受水果了😄