用料
| 澄面 | 100克 |
| 生粉 | 30克 |
| 油 | 适量 |
| 鲜虾 | 100克 |
| 肉末 | 200克 |
| 马蹄 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 萝卜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 沸水 | 80（毫升） |
简易版虾饺的做法
先把所有配料
洗干净，沥干，不要有水分!
把虾切粒！马蹄，肉末，胡萝卜切碎拌匀，加入适量的油，盐，酱油，和生粉五香粉拌匀放冰箱待用
有人问为什么我包的那么透明！估计和这个面有很大关系！还不错
1.把澄面+生粉放一起，搅拌均匀！
2.把沸水（一定要刚开的水）冲进去面里，边用筷子搅拌（因为非常烫，成型后盖五分钟，让面熟透
3.五分钟后把面打开，开揉，揉到面色均匀，盖起来，醒二十分钟
然后开始包！
包的差不多的时候，开锅准备蒸！
等水开后，放进去蒸十分钟！即可
