面藕跟藕没啥关系,是用淀粉做的,为了增加表面积,做成大蜂窝状,的一种干制食材。之前凉拌过感觉不好吃,今天拿来烤,上桌就空盘。
用料
跟藕没啥关系的:烤面藕的做法
面藕用纯净水泡发
沥干后加佐料抓匀
放烤盘上
上下火180度烤15分钟
出炉撒烧烤佐料(前面有教程),芝麻,芹菜/香菜叶
小贴士
如果要凉拌,不要焯水过久,会化掉,一般用纯净水泡了就可以直接吃了,是熟的