超有feel圣诞凤梨酥🎅饼干模做㊙️巨简单

凤梨酥一直是我很喜欢的小点心，好吃不腻，寓意“好运旺来”，吃了会带来好运，快到圣诞节了，做个圣诞小老头版的凤梨酥，超有feel，太喜欢了~

圣诞节版的饼干模具有很多都超美，这次就用喜欢的模具做了个凤梨酥礼盒，颜值很惊喜，不需要有任何绘画基础，沿着模具的纹路换色就好，做法超简单，一次成功！~

用料  

超有feel圣诞凤梨酥🎅饼干模做㊙️巨简单的做法  

1. ✅黄油室温软化，加糖粉和盐，用电动打蛋器打至蓬松略发白状态。蛋黄打散，分2次加入，每次都搅打均匀至完全吸收。
   
   
   ✅筛入低筋面粉、奶粉，翻拌均匀压成团。分割调色：
   🔸咖色：125克面团+可可粉
   🔸白色：20克面团+白色色素
   🔸红色：5克面团+红丝绒液
   🔸绿色：5克面团+抹茶粉
   🔸肉粉：5克面团+红丝绒液

2. ✅包馅：
   🔸拐杖：27克咖色酥皮+18克凤梨馅
   🔸圣诞老人：65克咖色酥皮+45克凤梨馅
   🔸麋鹿：25克咖色酥皮+15克凤梨馅
   
   ✅包好馅后放入饼干模具中压出纹路，用牙签或小刮刀挑出各个区块，用对应颜色的酥皮面团替换上去，再次压出纹路，小心脱模。

3. ✅用同样的方法做出圣诞老人凤梨酥，麋鹿最后用红、白面团做好装饰即可。
   
   ✅烤箱预热150°C烤25分钟。
   
   ✅用融化的巧克力画出圣诞老人的点睛之笔。

4. ✨BlingBling~

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