炎热的夏天，适合酸酸的番茄牛腩开胃！
毕竟吃饱了才有力气减肥呀…
健康饮食，减少调味料！
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 土豆 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 牛腩 | 300克 |
| 盐 | 少许 |
番茄土豆牛腩（宿舍电热锅版）的做法
准备工作
1，牛腩解冻
2，土豆、胡萝卜切块放水中浸泡10分钟，去除表面淀粉
3，番茄洗净，画十字，放冷水中煮开，去皮
牛腩焯水
解冻后的牛腩加冷水煮沸5分钟，捞出备用
炒番茄
1，番茄去皮后切成小块
2，锅里放少许油后，倒入番茄翻炒出汁
电热锅炒的番茄，出的番茄汁很多，完全不需要另外加番茄酱了！健康！！！
加入牛腩一起翻炒
加水，倒入土豆、胡萝卜一锅炖
水不要超过电热锅的最高水线
大火煮15分钟后转小火焖20分钟
香气十足！！！
夹一块胡萝卜或者土豆试试，熟了就可以下一步
加少许盐调味，转5分钟大火收汁！
开动啦！！！
