虎年一定要做
虎虎生威，蒸蒸日上
虎年大吉的小脑斧饼干
香酥美味，可可爱爱
大人孩子都喜欢
用料
| 低筋粉 | 390克 |
| 无盐黄油 | 200克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 全蛋液 | 70克 |
| 南瓜粉 | 10克 |
虎年必做~香酥美味的小老虎饼干的做法
黄油充分软化，加入糖粉，手动搅拌均匀
蛋液分2~3次加入，每加入一次，用打蛋器充分搅拌吸收，然后再加入下一次
倒入过筛的低筋面粉，南瓜粉混合搅拌均匀即可，保鲜膜包好松弛15分钟
取出饼干面团上下垫油纸，擀成3毫米厚的大片，放入冰箱冷藏10分钟，有一定硬度以后用饼干模具压膜
烤箱160度提前预热，放置中下层上下火150度烤5分钟定型，然后加盖锡纸，转上下火135度，烤12分钟
超级平整的饼干就做好了，香酥美味，可可爱爱
小贴士
各家烤箱脾气不同，配方中的烘烤温度和时间仅供参考！
