难得在家的山栗爸爸没想到居然是个包粽达人，动手能力特别强！媳妇儿和小闺女都吃惊了！煮熟了一尝，别说！这老家风味的北式粽子还真好吃！接下来上传超级详细的做法。
欢迎各路粽子达人指导（VX: shanlibaba02）
用料
| 山栗爸爸家的燕山板栗 | 100克 |
| 糯米 | 300克 |
| 芸豆 | 50克 |
| 大黄米 | 200克 |
| 金丝小枣 | 30颗 |
| 鲜粽叶 | 50片 |
山栗爸爸板栗粽的做法
糯米、芸豆（山栗爸爸家的杂粮）、金丝小枣凉水浸泡一夜。
大黄米（山栗爸爸家的杂粮）冷水浸泡3-5小时。
山栗爸爸家精选去壳涩皮燕山板栗仁。
涩皮燕山板栗（山栗爸爸家的明星产品）热水泡5-10分钟，即可特别好剥皮。
山栗爸爸亲剥板栗仁。
料都备好啦！
山栗爸爸建议把大栗子切四瓣，更容易熟，也更好吃。
把糯米，大黄米，芸豆混合在一起。
新鲜粽叶买自万能的淘宝。
先舀一勺混合杂米填底，放上板栗块，金丝小枣。
再盖上一勺杂粮米。
再铺一层大黄米。
包裹住粽子（拼手速的时候到了），包紧后用棉绳扎紧。
山栗爸爸也来露个脸。
大家看看战绩还不错吧！
一次包了30多个。
锅里接冷水，没过粽子。
山栗爸爸小提醒，一定要盖一个很沉的盖子，确保浮起来的粽子都可以被水淹没。冷水下锅，大火烧开，转中小火，咕嘟2小时关火。
山栗爸爸建议刚煮好不要吃，最好放凉再吃，更加美味哦！
同事们普遍反应，板栗仁太好吃了！下次一定要多包几块。
小贴士
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