土豆是家中最常见的的一种食品。它可以煎，炸，炒等，不管怎么做，都很美味。
用料
孜然干煸土豆的做法
土豆去皮清洗干净
切块然后放进水中浸泡10分钟（主要是把淀粉去掉）
锅中倒入适量油，烧至油9分热，放进土豆进去炸
炸的过程中要不断搅拌一下防止烧焦
炸至呈金黄色即可
捞出控油
再放进另一个无油无水的锅中，不用开火，将土豆倒入，再撒点孜然粉，盐，鸡精，酱油，葱花
翻拌均匀即可
外酥里嫩
一盘都吃不过瘾
