用料
豆豉海鳝鱼的做法
海鳝鱼干浸泡2小时,
将其切成小段,锅里放油,油热下锅爆炒两分钟,起锅。
把所有配料和鱼放进碟子里,高压锅蒸煮40分钟,上菜。
小贴士
压力锅的时间设置要足够,才可以另鱼蒸得够软香。