夏天没什么能比一碗拌面更过瘾了!这道荞麦冷面不仅好吃,而且还是低热量哦。甜甜的拌汁没有额外添加糖,更健康。减肥在口味上也不能亏待自己!
用料
中式酸甜沙拉汁 | 1袋 |
干荞麦面 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜丝 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
酸甜凉拌荞麦面的做法
鸡蛋打散,不沾平底锅涂薄薄一层油,烧热后倒入蛋液,摊成薄薄的蛋饼。
蛋饼晾凉后切细丝备用。
黄瓜和胡萝卜刨成细丝备用。
荞麦面放入开水中煮6分钟左右,捞出过冷水沥干,放入面碗中。
将蛋皮丝、黄瓜丝、胡萝卜丝码在荞麦面上,倒入一袋中式酸甜沙拉汁,吃的时候拌匀即可。
小贴士
沙拉汁提前放冰箱中冷藏会更好吃;
配菜可随意一点,喜欢吃什么就放什么。