传说中的 三月不知肉滋味绝品土豆泥 (蔡唯取的这个霸气名字)
用料
干奶酪 | 一片半 |
土豆 | 2个 |
牛肉 | 少许 |
青椒 | 少许 |
姜、蒜 | 少许的少许 |
藕 | 如图 |
胡椒粉 | 酌情 |
酸奶 | 酌情 |
热爱生活的心 | 要一整颗哟~ |
夺命奶香土豆泥的做法
土豆洗净 切片
上蒸锅蒸到软为止 也可用微波炉(但比较干)蒸的时候可同时进行下面步骤
姜、蒜 洗净切末 这一步很重要,是去土豆的豆腥味 (感谢爽夫同学友情提供小常识)
奶酪切碎 一片半足够 增加奶香
牛肉切末 还有藕 这一步可以自由搭配
噔噔蹬蹬 就是这些东西啦
蒸好的土豆拿出 加盐 压成泥 把准备好的食材倒上去
最后淋上酸奶和 黑胡椒粉 大功告成O(∩_∩)O
小贴士
1、我的步骤比较详细,其实很简单啦!
2、建议大家做的时候把奶酪换成芝士味道和卖相都会上一层楼哦(可惜我没找到芝士)
3、酸奶可换成牛奶,加奶不单是增加奶香,更重要的是让土豆的口感更爽滑。