奶香紫薯包

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边烧菜边做面团有些发过了，味道还是不错的，尤其是内馅

用料

面团
面粉	280克
酵母	3克
牛奶170克/水155克
糖	10克
内馅
紫薯	去皮后290克
炼乳	70克

奶香紫薯包的做法

面团材料混合放入面包机揉15分钟，发酵至两倍大，发酵时准备内馅，紫薯蒸熟混合炼乳压泥，分成27克每个的圆球，大约14个，放入冷冻15分钟，面团发酵完成，搓揉光滑，分成35克每个，擀皮包包子似的包好，收口向下抹油放蒸屉，醒发10分钟，大火蒸13分钟，闷两分钟，完成

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