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奶香紫薯糕

   来源:料理馆    阅读: 2.37W 次
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奶香紫薯糕的做法步骤图,奶香紫薯糕怎么做好吃

用料  

紫薯 2个约300克
牛奶 200ml
低粉 150克
酵母 3克
砂糖 50克

奶香紫薯糕的做法  

  1. 紫薯熟后去皮加入牛奶和砂糖放进料理机打成泥
    用一小碗加少许温水(30度左右)加小半勺砂糖,酵母放入拌搅均匀后倒入打好的紫薯泥中,再搅拌均匀

    奶香紫薯糕的做法步骤图,奶香紫薯糕怎么做好吃 第2张
  2. 筛入低粉搅拌匀称成视频中的状态后倒模具(模具底部先抹油)

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  3. 加盖化酵至两倍大后,在上面撒点椰蓉
    水开后下锅大火蒸20分钟,关火后再5分钟

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  4. 凉后切块

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