【菜谱不完善,待补】
看了一些意面的菜谱,很多香料家里都没有。于是用家常的材料做了一次意面,放的奶油不多,但意外的奶香浓郁,很快就被吃没啦。
用料
意面 | |
肉末 | |
番茄 | |
鲜虾 | |
番茄酱 | |
橄榄油 | |
盐 | |
奶油 | |
蚝油 |
奶香浓郁的鲜虾肉酱意面的做法
在小煮锅内烧开水,加盐,放入意面煮10~15分钟。
另起锅,放入橄榄油,可以加洋葱炝锅,也可以先炒虾,虾油也是非常香的。虾泛红就可以捞出,开始炒肉酱。
炒肉酱可以加少许盐和耗油,炒好后加去了皮的番茄块。
加入虾、意面,再加入番茄酱、盐。加入少许水,在意面上浇上奶油,慢慢煨至汤汁浓厚,即可出锅。