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素菜馄饨馅
没有故事用料鸡蛋2只扁豆适量泡发木耳适量胡萝卜2只石膏豆腐适量新鲜香菇适量素菜馄饨馅的做法都来试试鲜到没朋友:1.胡萝卜新鲜香菇切碎(要很碎)放一丢丢盐混合2.三分之一的石膏豆腐丢上述混合物里搅合搅合(最好用手......
02-18
一碗不够的素馅素菜大馄饨
今日午餐~素馅素菜的大馄饨。今早又补充了食材库存,这段时间菜价飞涨啊韭菜豇豆茄子都五六块一斤今天的小账本:韭菜4元+豇豆3.5元+1个茄子4.6元+西红柿1个1.5元+木耳,大葱≈14元用料韭菜400克豇豆350克茄子1个西红柿1个干......
04-05
荠菜素馄饨
“雨霁风光,春分天气千花百卉争明媚”春分时节,吃什么好呢?今天给大家推荐“萌于深冬,茂于早春”的荠菜馄饨用料野生荠菜500g奶白菜150g香菇100g香菜50g紫菜50g香油2匙勺酱油1匙勺醋少许胡椒面少许盐10g荠菜素馄饨的做法......
02-18
素馅馄饨 豆腐香菇馅馄饨 不用嚼的馄饨 豆腐馅团子 快手面食
个人很喜欢吃豆腐馅馄饨用料馄饨皮2斤豆腐839克鸡蛋2个葱适量(不喜欢吃可以不放)生抽适量香菇7朵榨菜1包素馅馄饨豆腐香菇馅馄饨不用嚼的馄饨豆腐馅团子快手面食的做法香菇放水里浸泡15分钟,放半勺盐,几遍清水洗净,挤干,......
04-06
胡萝卜香菜鸡蛋素馅馄饨
昨日白灼基围虾、油闷大虾、洋葱牛肉、番茄鳕鱼、蛤蜊丝瓜汤后,今日见到剩下的一根丝瓜、一根胡萝卜、三棵香菜就和了素馅包馄饨。与其说是“胡萝卜香菜鸡蛋素馅馄饨”不叫做“乱包馄饨”。用料胡萝卜1根香菜3棵(不爱可......
05-01
泡菜馅馄饨
真没想到韩式辣白菜也可以用来做馅料,味道还出乎意料的鲜美;太棒棒棒了!^_^用料韩式辣白菜1/4棵猪肉糜150克馄饨皮250克料酒1大勺生抽1大勺白糖1/2小勺盐(可选)食用油2~3大勺泡菜馅馄饨的做法猪肉糜调入料酒、生抽和白糖,搅......
12-05
韭菜馅馄饨
下雨天和馄饨比较配,哈哈…突然想起来坐馄饨1、韭菜洗干净晾干水;2、木耳泡泡洗干净煮5分钟,这样馅里面就是熟木耳了;3、鸡蛋锅里炒熟,不要太老了,锅铲弄碎,或是刀切碎都可以;4、馄饨皮我是买的现成的,孩子小时间不允许。用料......
01-30
【素食】素馄饨-白菜蘑菇馅(附馄饨皮做法)
用料白菜2片平菇2片素蚝油2匙生抽1勺盐适量香油1勺面粉300克水120克左右盐2克鸡蛋1个【素食】素馄饨-白菜蘑菇馅(附馄饨皮做法)的做法面粉中加入盐和鸡蛋,分次倒入水边倒水变搅拌,面粉吸水量不同,我给出的水量都是大约,水放......
12-24
素菜馄饨
用料鸡蛋个盐克鸡精勺馄饨皮张素菜馄饨的做法香菇,用油小火煎。捞起。煎鸡蛋,捞起。和红萝卜块,倒入绞肉机,成小碎块。包入馄饨皮中。煮6分钟就行了......
11-22
荠菜馄饨馅
家人爱吃就是我的动力用料猪肉200克荠菜一把蚝油1勺生抽1.5勺老抽1勺熟油1勺葱3-4根姜一小块白糖一小勺盐适量料酒1勺温水一小碗荠菜馄饨馅的做法葱姜切末放入温水中浸泡五分钟备用将葱姜水分三次以上加入肉馅中,每次......
09-04
素馅大馄饨
今天看到一个美丽的名字“夜开花”,买回来做一道素馅大馄饨。用料夜开花1只老豆腐1块鸡腿菇1个鸡蛋2个淀粉少许生姜粉少许白胡椒少许花椒7~8粒盐少许大馄饨皮香葱素馅大馄饨的做法超市里买菜无意中看到这个美丽的名字“......
11-01
素馅馄饨
很感恩自己喜欢上素食,素食不仅给我带来身体健康,还有灵魂喜悦。我对馄饨饺子情有独钟,可一般素食馅料不粘合很难包(饺子馄饨),最近学到一种馅料,让这个大难题迎刃而解。以下是我学做素馅馄饨操作过程,分享给各位厨友,以供交流......
10-10
荠菜素馄饨-自制馄饨皮
到了吃荠菜的季节,每次在超市看到新鲜荠菜都想买,因为喜欢吃馄饨,而外面很难买到素馅的荠菜馄饨,所以决心自己做。开始的时候是买现成的大馄饨皮,正方形的那种,但是要蘸水才能包,虽然包出来很整齐很漂亮,但皮和馅不贴合,又特别......
05-29
野菜馄饨馅
家常快手馄饨馅用料猪肉馅500g盐1tsp酱油3tbsp冷冻野菜1包葱姜水1杯香料油3tbsp白胡椒1tsp鸡精2tbsp野菜馄饨馅的做法肉馅加酱油,盐,鸡精,白胡椒打匀。将一根葱和一小块姜加一杯水打碎。一小把干花椒粒加半杯水在微波炉......
09-15
菜肉馄饨馅
一座城市一种味道。要说让上海小囡“落胃”的餐食,馄饨肯定是逃不了的。从清晨姆妈呼唤起床后端上的蛋皮小馄饨,到夜宵时随意在路边摊囫囵下的柴爿大馄饨,这道简单精致的食物始终是传奇般地存在。聊几句家常,包几盒馄饨,这......
04-20
青菜馅馄饨
用料猪肉(夹心肉或前腿肉)一斤小青菜三两鸡蛋一枚料酒适量盐适量生姜水适量馄饨皮五块钱青菜馅馄饨的做法将肉剁碎,加入盐,料酒,鸡蛋,生姜水,顺时针搅拌,再将小青菜切细,水挤掉后加入肉馅中!馄饨皮菜场有卖!将拌好的馅料放在馄饨......
11-07
素芹菜馄饨
夏天就是很喜欢吃芹菜,又清香又爽口。用料芹菜1把胡萝卜1根木耳适量鸡蛋2个盐适量花椒6.、7粒素芹菜馄饨的做法木耳泡发切末,芹菜、胡萝卜切末,鸡蛋炒熟切碎;都放进盆里备用,锅里倒油,把花椒炸香之后,捞出花椒丢掉,油放凉之后......
05-21
荠菜馅馄饨
奶奶真传的南方馄饨做法。其实吃从小到大吃多了,也就会做了,晓得了其中的关键点。被我改良过,差别仅仅在于中型馄饨变成了大馅馄饨,一个字大,biggerthanbigger~简单粗暴么-_-"hiahiahia~区别于传统馄饨的亮点:不放酱油汤料......
11-03
小白菜馅馄饨(素馅)
用料小白菜5棵鸡蛋1个虾仁100克海天黄豆酱1勺耗油1/2勺葱姜适量紫菜适量香菜适量冬菜适量虾皮适量鸡精少许香油少许醋少许小白菜馅馄饨(素馅)的做法小白菜洗净,焯水,剁碎,攥干水分备用虾仁去沙线,用料酒,白胡椒粉,盐腌制十分......
07-20
荤素馄饨馅
老公是个虔诚的佛教徒,而我百无禁忌,荤素不拘。于是每次吃馄饨他怕我麻烦就说他吃面就行,但我怎么会亏待我亲爱的人呢?荤素齐上阵吧,各取所需!用料素馅:干香菇5只鲜香菇4只杏鲍菇2只鸡蛋干1块北方酸菜180G蚝油1大调羹盐酌量......
09-09
素馅蒸馄饨
夏是一个吃素的天儿用料馄饨皮笋干豇豆油豆腐洋葱黄酒,盐,糖,蔬之鲜,茶树油素馅蒸馄饨的做法把豇豆,水发后的咸笋干,洋葱,油豆腐果子统统滴剁碎(这是一个漫长而又枯燥的过程,建议带上MP3边听音乐边剁)洋葱只需半个,借个味儿和水......
12-21
酸菜素馄饨
素馄饨也可以很美味用料东北酸菜1小颗粉丝一把香菇少许酸菜素馄饨的做法粉丝烫一下,剁碎。香菇切小丁,剁碎。酸菜剁碎。加盐糖香油拌匀馄饨皮我在菜场买的少许生抽和芝麻油做汤底,冲入开水。馄饨煮熟后捞出放入碗中,撒少......
08-29
香菜馄饨馅
用料香菜50克黑猪猪肉200克虾仁100克香菇5只(干)姜4-5片鸡蛋一只盐1勺胡椒粉少许香菜馄饨馅的做法猪肉剁陷顺时针搅拌至略发白出丝虾仁洗净去肠剁碎不要剁成泥香菜洗净切碎香菇提前温水泡发洗净去根剁碎生姜切末混合原......
02-11
纯素菜馄饨
纯素馄饨自然、美味、让人愉悦。用料馄饨皮面粉300g水140g馅料青菜700g泡发黑木耳100g泡发腐竹100g盐5g糖5g菜油20g纯素菜馄饨的做法将面粉水揉成表面光滑的面团(比较费力,可以分几次操作揉一会,醒30分钟,再揉再醒直到表......
04-28
素馅:豆腐馅儿馄饨
高中时的宿管阿姨请我们吃过豆腐馅儿馄饨,吃之前还想豆腐馅儿的还能比肉好吃?哪成想能令自己记到现在~偶尔吃一顿真的很赞用料馄饨皮一包生抽一勺蚝油一勺鲜鸡汁一勺盐少许香油少许食用油5克老豆腐一块380g胡萝卜1/3根小......
01-03
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