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油渣炒青菜
过去教大家的好多中式面点课程里面,都用到了猪板油,想必大家都还记得小时候,妈妈熬猪油时候的那个香味了吧?(啊...是不是不小心暴露了年龄?)[囧]自己熬制猪板油留下的油渣,扔掉了浪费,我再教大家怎么利用油渣做个香香的健康的......
03-05
青椒炒油渣
是一道人吃人爱的下饭菜。用料油渣80克青椒3个盐2克生抽1勺青椒炒油渣的做法自己买来肥肉,洗净后切片,煎好的油渣。青椒切碎,加少量猪油、盐,煸炒至熟。中火,下油渣,生抽,翻炒几下就行了。......
08-23
油渣炒包菜
前两天中午出门办事,跟朋友一起在某饭店吃了个一荤一素的特价套餐,2个人才花了30块钱,真划算。素菜是手撕包菜,清香鲜美,特别好吃,虽然说是素菜,还带了一些油渣炒,比以往吃到的都香。第一次懂得,油渣和包菜还可以这样搭配,以前......
05-20
简单青菜 猪油渣炒油麦菜
简单而不失仪式感,美味~上菜吧!最近做蛋黄酥,自己炸猪油,剩下猪油渣,就可以炒菜了,炒任何菜都一样美味!用料油麦菜,任何菜适量大蒜适量鱼露或者盐适量猪油渣适量简单青菜猪油渣炒油麦菜的做法菜洗干净猪油渣出场~热油放蒜蓉,爆香......
08-04
油渣炒白菜
小时候妈妈熬猪油我都会在旁边看着,熬剩的油渣趁热吃特别香!剩的多了可以用来炒白菜炒青菜🥬或者包饺子🥟。用料白菜一个油渣克盐克干辣椒3个泡椒3葱1根姜5片蒜5瓣生抽1勺蚝油1勺盐食用油克油渣炒白菜的做法1️⃣白菜洗净......
12-06
猪油渣炒青菜 by wqy
用料青菜5颗猪油渣适量盐适量糖适量猪油渣炒青菜bywqy的做法青菜去根洗净切小段热锅冷油油热加入青菜翻炒青菜略瘪加2小勺糖、2汤匙水滚煮青菜软熟加入猪油渣加适量盐翻炒即可......
05-04
青菜炒猪油渣
最近生酮减肥,炼了很多猪油,猪油渣也不可以浪费,嘻嘻。小时候喜欢沾白糖吃用料青菜200克猪油渣一小盘猪油5克盐5克生抽1勺白糖2克青菜炒猪油渣的做法起锅烧油,猪油,贼香下入青菜炒断生,下猪油渣,加入白糖,生抽提现,最后根据口......
08-20
油渣青菜
用料上海青5颗肥肉50g生抽1勺蚝油1勺盐2克蒜3瓣干辣椒3个油渣青菜的做法肥肉去皮切条备用干辣椒切两半,蒜切粒梗和叶子分开切段梗和叶子分开切段热锅下一点点油放入肥肉煸炒出油,放油的目的让肥肉更快的出油,油多可以后......
10-17
淮扬菜系列——小炒油渣青菜
用料青菜颗油渣克盐克生姜糖淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法青菜洗净,沥干水,备用土猪油,炼油留渣,炸好的油炸能直接吃,达到脆脆的就好了。炸油渣的锅,放入生姜,煸炒出姜味,放入青菜(一定要沥干水)炒到青菜变软,放入适量盐,少许......
02-23
熬猪油,猪油渣炒青菜
用料猪板油、生姜、花椒、水、青菜熬猪油,猪油渣炒青菜的做法猪板油洗干净,切块,生姜切片,放锅里,加一碗水,少量花椒、料酒。大火烧开,收干水分,关小火慢熬,中途不断翻炒熬到猪板油泛黄,可以不断舀出猪油,放容器里备用。猪油渣压......
02-03
油渣炒青椒
每年春天,婆婆都会在自家门前的小菜园里种一些辣椒,有清甜多汁的青椒,也有火辣辣的小米椒。最近正是青椒采摘的时节,一个个绿油油的青椒挂在枝头,真是可爱。摘几个回来简单炒炒,就是一盘好吃的下饭菜。用料青椒5个油渣适量......
06-23
油渣炒小青菜
炼猪油的油渣用料青菜半斤盐适量油渣适量油渣炒小青菜的做法热锅炒油渣小青菜不用放水,小青菜里面的水即可。小贴士备份记录......
06-18
猪油渣炒菜
用料猪油渣30~40克青菜(油菜)500克左右盐或者鱼露10克(咸淡看自己喜好)5克油或猪油(喜欢油点可以,我是不用)5~10克猪油渣炒菜的做法油和油渣放入主锅3分钟120℃小勺爆香放入焯过水的青菜(可以不用焯水直接炒,看炒什么菜)和盐(鱼露)3......
08-23
冬天就是要吃油渣炒青菜
小时候一到冬天家里就会炼猪油,焦香酥脆的油渣我们当做零食来吃!放在菜里也是别有风味!今天家里正好炼了猪油,油渣就用来炒菜吧!用料油渣150克乌菜400克大蒜些许冬天就是要吃油渣炒青菜的做法1⃣准备油渣一份,乌菜洗净沥水,......
04-14
油渣炒青菜/鸡毛菜
跟朋友吃湖南菜,菜单上有个油渣炒青菜,青菜我是第一次吃这样的做法,感觉很好吃,今天家里刚好有一把鸡毛菜,炒了炒,味道不错,分享分享😋用料青菜/鸡毛菜猪肥肉60克葱花红辣椒2个生抽1勺盐适量油渣炒青菜/鸡毛菜的做法炖肉、炒......
10-06
油渣炒冲菜
用料油菜苔1把油渣少量干红椒少量蒜苗1根味极鲜少许盐少许油渣炒冲菜的做法1、冲菜切段;蒜苗切段。2、油烧热,下干红椒爆炒几下。再下入少许油渣。3、下入冲菜翻炒片刻,烹入少许味极鲜、盐、鸡精,最后下蒜苗段翻炒后出锅......
04-27
下饭菜猪油渣炒青椒
没想到加入了鸡蛋和老干妈,味道绝了!!材料:猪板油半斤,青椒适量,盐,生抽,老干妈1勺,鸡蛋一个,老抽少许做法:1.热锅放少许花生油,放入切好的猪板油,小火炸大约15分钟2.捞出炸至金黄的猪油渣3.剩余的猪油倒出来留一点点4.倒入切好......
01-03
青菜油渣面
做榨菜月饼熬了猪油,有了一小碗油渣,用来煮面最好不过了,香香的,很好吃用料青菜一小把挂面适量盐少许酱油一小勺猪油一小勺油渣适量青菜油渣面的做法用猪肥肉熬油,剩下的就是油渣烧锅开水,下面条(我用的是味千拉面,你也可以用......
04-29
油渣炒菜心
用料菜心一小把猪肥肉50克油渣炒菜心的做法菜心洗净,猪肥肉切小片。热锅放一点花生油,把猪肥肉放进锅里,中小火煸炒出油。放蒜粒爆香,加生菜,少许盐爆炒,最后加适量鸡精出锅。......
11-04
青菜炒油渣
天气越来越冷了,一到冬天我们家最常吃的蔬菜就是青菜,配上香喷喷的油渣一起炒,给肉都不换。用料青菜500g油渣100g盐适量青菜炒油渣的做法肥肉切丁,青菜切段,菜梗和叶子分开。锅烧热,放入肥肉炼出油渣,盛出多余的油,不用那么多......
08-13
猪油渣炒青菜
用料青菜350克猪油渣炒青菜的做法热锅冷油,中小火,加入肥肉,把肥肉爆香出油,然后加入青菜,大火翻炒至熟,加盐和少许味精,即可盛出小贴士1.菜不要炒太老,炒到五成熟的时候就可以加调味料,然后翻炒一下即可盛出......
02-03
超简单的猪油渣炒青菜
几朵绿油油的塌青菜,勾起了甜丝丝的记忆,什么,没吃过吗,就是那种塌塌的青菜啊,入口清甜啊!(其实,我也不知道这种菜学名叫什么⊙▽⊙用带皮猪肥肉切成小丁后炒成的油渣,炒塌青菜,哈哈,绝了!用料塌青菜(鸡毛菜,上海青,也行3朵带皮肥猪......
01-01
青菜猪油渣
熬猪油多余的猪油渣都用来炒蔬菜或者做个汤,要么就是直接当零嘴吃,香香的,还管啥胖不胖的事儿啊用料猪油渣青菜青菜猪油渣的做法青菜洗净,切断(钢牙妹得小块小块的吃),沥水热锅下油,先炒青菜,稍微软了点了就放猪油渣一起炒,最后......
07-31
豆渣炒青菜
用料豆渣适量青菜4小颗蒜2瓣盐适量植物油适量猪油适量葱花适量豆渣炒青菜的做法小白菜4颗!大点的2-3颗就够了!或者鸡毛菜也行!早上打豆浆剩下的豆渣!因为放了黑豆,所以我这个豆渣有点黑!白菜洗净!根茎和叶子切好要分开放,一定......
06-26
猪油渣青菜
用料青菜250g油渣100克盐4克姜丝10克蒜片10片花椒10粒猪油渣青菜的做法锅里放油,50g左右,倒入油渣,花椒,姜丝,翻炒至油渣变香,颜色变深放入蒜片,翻炒2下。大火蒜片易糊,翻炒不宜过长下青菜,这是油菜花的尖,成都叫白油菜。翻炒至......
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