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相关多层花卷的最正宗的做法
多层花卷
用料面粉300克燕子酵母3克糖5克水165克多层花卷的做法所有材料倒入和面机,和成光滑的面团。直接擀成长方形大片。倒上比较稀的油酥,油与面比例3:1,冷热油都行。我一般油酥里再加点椒盐、芝麻盐之类,吃着有滋味,这次放了黑芝......
12-30
芒多多抹茶千层卷
抹茶控喜欢芒果怎么办呢……混搭呀!又不用烤箱,这么方便又好吃的甜品,你不想试试?用方形的平底锅,做了Q弹好吃的千层卷,孩子喜欢奶油少,芒果多……好,都可以!以下材料,可以用长方形的平底不沾烤盘做两个千层卷,每个卷是4张饼皮。......
07-18
层层花卷
用料面粉500克酵母2克水适中克油适量盐适量克花椒粉适量勺层层花卷的做法2月份的天气,和面放到烤箱发酵40分钟,或者前一天晚上和面,第二天早晨刚好。发酵两倍大,有气孔。适量大小面剂子擀成圆形薄面饼,分成八分涂抹盐,油。......
01-07
多层花卷的做法(不是一般的)
用料高筋面粉适量酵母适量多层花卷的做法(不是一般的)的做法先把面发好然后把发好的面铺在桌上,揪一小坨下来,然后擀成长方形再将苦豆和油的混合物加上盐,抹到面上卷起来两头一定要压(如上图所示)再将面调转一下方向,擀成长方......
12-03
一次发酵层次多花卷
上班没时间做包子跟面包,这个花卷就是最适合的,简单又快,也挺好吃。用料五得利九星面粉300克细砂糖8克酵母3克纯牛奶160克调料葱花两根盐一小勺胡椒粉一点一次发酵层次多花卷的做法除调料外其他所有揉成一个团,盖上松弛,整......
03-04
多层肉饼
肉饼层多,肉多,外皮酥脆,肉馅咸鲜可口快来尝尝吧。用料面粉300克水200克肉馅300克葱,姜适量生抽,老抽适量料酒,蚝油各一勺十三香饺子一勺盐5克多层肉饼的做法面团揉好盖盖静置半小时。切葱姜。把所有调料放进去。肉馅顺时针......
06-03
多种口味千层毛巾卷(可做千层)
其他口味低粉5g替换抹茶粉或者可可粉这个量6寸的可以做25-30张。抹茶版的我喜欢做抹茶蜜豆可可版的喜欢做奥利奥奶油重复一下,我个人一直都用这个方子,粉用的新良,一直很成功,而且这个方子也是我花钱买来无偿分享的。我没......
05-08
双色裙摆花卷,层层松软
用料南瓜泥110克,面粉200克,酵母粉2克,砂糖10克双色裙摆花卷,层层松软的做法【裙摆花卷】【材料】:这是16个的分量,觉得太多的可以减半来做[南瓜面团]:南瓜泥110克,面粉200克,酵母粉2克,砂糖10克[白色面团]:面粉200克,酵母粉2克,砂......
05-18
千层蛋糕(不用烤 想多少层就多少层)
用料淡奶油随意苏打饼干随意糖随意水果(罐头或鲜果需搭配果酱提味)随意千层蛋糕(不用烤想多少层就多少层)的做法一目了然吧糖和淡奶油打发然后奶油、饼干、水果依次放入模具冷藏2—10多个小时随意最好久一点饼干会软化冷......
09-29
多样花卷
花卷是面食中的经典之一,可以做成椒盐、南瓜、红薯等等口味,以前就会做一种样式,自从来到下厨房,也和各位面点达人学了几样,归纳下给自己做个记录。用料面粉600克酵母4克水350克糖10克多样花卷的做法所有原料放入厨师机揉......
05-24
多层饼
用料面粉克水克盐克多层饼的做法低筋粉最好,面粉加入一点盐,一半凉水和面,一半热水烫面。混合均匀后,盖上保鲜膜开始醒面。大概10分钟左右就可以了醒好面擀成椭圆形大病,淋上油,最好用刷子刷均匀,再用手滚成筒,两边用手封上口......
04-28
多层蛋糕卷
用料蛋清8个柠檬汁少许白砂糖40g蛋黄8个、玉米油100g牛奶120g低筋面粉180g蔓越莓适量多层蛋糕卷的做法蛋清加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡(提起打蛋器有很小的直立尖角)。蛋黄加砂糖打匀,加玉米油和牛奶......
12-15
多层葱花饼
用料中筋面粉300克+40克开水70克常温水110克五香粉少许花椒粉少许盐4克葱花适量植物油40克+10克酵母1克多层葱花饼的做法300克面粉里加70克开水搅拌均匀一克酵母用常温水化开酵母水倒在面粉里和成团加10克植物油,继续......
02-12
(多图👏)腐皮千层卷
在公司食堂吃过,后来就自己做了。材料也多样,拿上桌也是很有面子的了😄用料瘦肉250克腐皮千层一张西兰花4小朵玉米半根红萝卜半根葱姜蒜适量油一小勺盐小许生抽2勺生粉一勺(多图👏)腐皮千层卷的做法西兰花绰水捞起,如图(每......
08-19
晶莹透明的葱香花卷 蓬松暄软多层 附细节视频
颜值爆满,好有食欲的一款花卷做法也不复杂,具体看一下吧。用料面粉500克酵母5克温水255克玉米面30克葱花适量盐适量植物油适量晶莹透明的葱香花卷蓬松暄软多层附细节视频的做法酵母用温水化开,加入面粉揉成软硬适度的面......
11-09
千层花卷
虽然下厨房的花卷教程很多,但我还是想把我自己的做法和经验分享出来供大家参考,虽然每个人的口味和做法都有差别,但是可以取长补短,做出自己最满意的作品啊!用料中筋面粉500克水255-285克酵母1-4克植物油适量盐适量千层花......
08-26
面食: 想要多少层就有多少层的千层发面饼
用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉5克白糖10克盐10克温水300~350克油酥配料面粉克花椒面勺盐克热油面食:想要多少层就有多少层的千层发面饼的做法将面丕食材搅到一起揉成光滑面团,醒发二倍大,不用二次醒发将醒发好的面团放......
09-22
扯个痛快的多层香葱花卷(天然酵母)
最近这个星期做这个已经做了四、五次用掉了四斤多面粉。对于爱撕扯的我—>略血腥的爱好。。乱玩出了一种多层扯个痛快的花卷卷法,这里主要是说明卷的方法。天然酵母面团的配方来自宁夏jennifer,天然酵母的保水性很好还......
11-14
千层花卷
用料面粉500克酵母5克白糖10克温水300克千层花卷的做法先用筷子搅成絮状,在移到案板上,揉成光滑面团,放在温暖处进行发酵,发酵至两倍大发酵好的面团成蜂窝状,把发酵好的面团取到案板上揉面排气擀成长方形的大薄片,刷上一层......
02-25
层次多多的葱花手抓饼
今天就偷个懒,直接用植物油来做几个手抓饼了😁用料面粉300克比较热的水170克葱多少随意盐、五香粉适量食用油少许层次多多的葱花手抓饼的做法面粉中加入热水,揉成团。分割成8份,搓成小长条;每条面条都全部刷上油,盖上盖放......
02-10
千层蛋糕卷--Bruno多功能烧烤机
长草了一两年的锅子!颜值实在太高了,之前经常翻来覆去跟朋友在群里讨论半天,结果最后又因为海淘太麻烦而且又要用变压器望而却步。。所以这次晓得这个是220V版国内也可以直接用,不用再插上麻烦的变压器真的超级开心!终于拔......
04-18
千层小花卷
自己记录一下用料面粉500克酵母5克无铝泡打粉2克(可不放)白糖7克清水260克千层小花卷的做法面粉和好揉光滑,下剂子擀成圆薄片切成米字切成米字八个三角叠加起来全部叠起来用一根筷子用力压下去压下去筷子抽出来再宽的这......
04-15
葱多多花卷
妈妈很喜欢吃花卷,但外面买的花卷总觉得葱不够多也没什么味道,原谅我的重口味😂,自己尝试做符合自己口味的葱多多椒盐花卷!用料面团材料中筋面粉200克白糖7克水108克酵母2克猪油5克葱油材料葱花30克玉米油5克盐3克花椒油0......
01-12
炼乳多层
必须会做的一款甜点用料鸡蛋5个白砂糖200克牛奶100克发酵粉8克面粉500克黄油100克羊油100克炼乳20克炼乳多层的做法羊油打法成这样黄油加上打法成这样加上鸡蛋继续搅拌如图,加上白砂糖倒入牛奶加上泡打粉、面粉备好入......
09-03
多层小花卷
记录一下做花卷过程用料面粉500克酵母5克无铝泡打粉3克(可不放)白糖7克温水260克多层小花卷的做法面团揉光滑,擀成薄圆片切成米字八瓣全部叠起来在宽的一头四分之一处用筷子压一下然后各4片翻转一下如图把左右两边用手捏......
04-15
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