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小米白面馒头
今天跟闺女一起玩面。闺女做的薯条馒头,小猫馒头,刀削面馒头。很有意思。做完感觉薯条好可爱,闺女都舍不得吃了。用料小米克200白面克300酵母5g白糖少量油火麻油一点小米白面馒头的做法白面小米面油混合,酵母放入温水搅拌......
02-14
玉米白面小馒头
用料玉米面300g普通面300g酵母13g温水350~400g白砂糖30g玉米白面小馒头的做法将玉米面、白面、白砂糖、酵母一起倒入盆中搅拌均匀,然后倒入温水进行揉面.待揉出面团后,醒发待2倍大.如果天冷的话,可以放在温水里.将面团擀......
04-29
米馒头白粥
今天清淡些用料大米0.5杯水500克海鸭蛋1个生菜10片米馒头白粥的做法5分钟下饭菜米馒头白粥复活早安......
07-29
小米面馒头
用料中筋面粉300克小米面粉100克水190克酵母3克小米面馒头的做法材料放一起和成面团发酵至两倍大,现在天气热,大概一个小时就发好了。拿出揉匀排气,擀成长方形薄面片,刷少于水,卷起来。切块,放入蒸笼,二次发酵至手感变轻,大约......
08-01
小白鸽馒头
白面馒头吃腻了吧,我教您一招,馒头喧软赛过面包,小白鸽的造型看起来麻烦,其实简单到小朋友都会做,淡味的馒头孩子出不来,我加了一些白糖在里面,孩子一口气吃掉好几个,说太软了太香了。喜欢这个造型的关注文章,慢慢往下看。用料......
03-26
小白熊馒头
用料中筋面粉60克油2克糖2克酵母2克水30克根据面粉吸水能力自行调节红曲粉适量可可粉适量小白熊馒头的做法面粉,白糖,酵母混合倒入2g油一定要多次少量倒入水!!不要一次到太多用筷子搅成面絮状揉成团揉成面团,表面有小坑不......
10-04
两掺面馒头(玉米面和白面)
用料玉米面100克普通面粉500克酵母4克盐2克糖15克温水250克两掺面馒头(玉米面和白面)的做法留出来100克白面粉做炝面用,把玉米面,400克白面,糖,盐,混合在一个大容器里,用部分温水把酵母化开倒入酵母液体后,在慢慢加入水把面粉......
04-26
黑米面多白面少的黑米粉馒头
因为春天来了,怕面粉容易受潮变质,就想把家里的黑米面消耗掉。找了很多菜谱都是只用一点点黑米面,而家里还有300克黑米面,就综合几个菜谱,做了这个黑米面多的馒头,成品出来之后感觉还比较松软,记录下来以后自己参考。用料黑......
11-07
黑白小馒头
小棉10月龄啦。早上想给她加早饭。可是现做太久了。做好一些小馒头,早上姥姥一蒸,再来个蛋。希望小家伙长快快用料低筋面粉100克水50克酵母1克奶粉一点黑芝麻酱1勺黑白小馒头的做法两个面团,盖保鲜膜,发酵至2倍大揉成刀切......
11-27
白面馒头
用料水克面粉克酵母克小苏打白面馒头的做法十三汤勺的面粉,一整袋5g的酵母粉,一小调味勺的小苏打,混合均匀。加水,揉成面团。温暖处发酵至内里蜂窝状。放锅里不开火醒发半小时,开火一共蒸半小时(大火十分钟后转小火)......
08-31
南瓜白面玉米面馒头
第一次做南瓜白面玉米面馒头,昨天晚上发的面,今天早上就发起来了,有几个没有揉用料玉米面小量克酵母没有量克面粉3小杯南瓜白面玉米面馒头的做法这个是没有揉的面,还是不行,菱角有点硬。这是第二层的,上锅蒸了20分钟,没有放......
08-25
两合面馒头(玉米面、白面)
多吃粗粮好!用料玉米面100克白面300克酵母5克奶粉或白糖均可30克开水200克两合面馒头(玉米面、白面)的做法玉米面用少量开水烫一下,搅拌成絮状。剩余开水冲开奶粉或白糖,稍凉后搅拌酵母,然后将白面和玉米面揉成光滑的面团,盖......
07-01
小白馒头
用料中筋面粉200克酵母2克水100-110克小白馒头的做法酵母+水(或牛奶)融合静五分钟面粉+酵母水和面软硬适中密封静置。第一次发面20分钟,揉面排气;第二次发面20分钟,揉面排气;第三次发面40分钟(面已发好),撒点面粉揉面排气,多揉......
12-24
小白做馒头
很多妈妈跟我说想做点馒头给孩子吃,可是总做出来硬硬的,今天做了个最最简单的切馒头,做出来的量一家三口吃早餐应该是刚刚好的。。。用料高筋面粉150g温水75g酵母3g糖30g小白做馒头的做法温水里加一点糖3-15g都可以,再倒......
07-30
小白免馒头
每个宝宝都是卡通控,同样的食物,只要让形成卡通化,食欲也会倍增^_^用料普通面粉200克糖20克牛奶105克酵母2克小白免馒头的做法容器里加入白糖、酵母、牛奶。倒入面粉。搅拌呈絮状。按压成团。揉光滑密封发酵。发酵两倍大......
06-24
小米馒头
我家宝贝很爱吃面食,馒头都要想着花样给她做,今天燕麦馒头,明天小米馒头,后天胡萝卜馒头,大后天南瓜馒头....就是爱吃,左右手一起拿,一起吃,哈哈大笑满足的样子看到我心都醉了.用料小米300克酵母3克面粉300克水适量小米馒头的......
07-18
呛面白馒头
用料面粉200克水(冬温水)100-110克酵母2克冬3克白糖20-30克下轻甜呛入面粉35-50克扎实松软有咬劲满足感麦香浓呛面白馒头的做法发至两倍大室温约20度左右2小时后呛面时可多次折叠卷起切6个约60g。在每个手揉至光滑收起......
01-25
一点不输白面馒头的「玉米面馒头」
亲戚送了些刚磨的虾酱,晚餐虾酱蒸蛋,那必须配玉米面馒头呀,对味。。。粗粮细作的玉米面馒头,蓬松暄软,一点不输白面馒头哦😄😄😄一次发酵,省时省力!用料玉米面150克面粉250克酵母4克开水200ml鸡蛋1个一点不输白面馒头的「玉......
12-31
白面小馒头
馒头又叫大馍在中国南方生活这么久很少吃面食,终于在今年爱上它,主要是因为女儿爱吃,搬去德国以后吃不到馒头,想着抽空给女儿做上一屉。用料面粉300-500g常温水适量新鲜酵母3-5g10g白糖白面小馒头的做法我选择的是有机的......
09-04
黑米白馒头
用料白馒头中筋面粉200g细砂糖20g酵母2g牛奶100g黑米馒头中筋面粉200g黑米粉60g细砂糖25g酵母2g牛奶125g黑米白馒头的做法白馒头&黑米馒头的材料,分别用程序18-饺子皮,揉一遍;室温发酵成2倍大;按压排气,分别擀成大面皮......
07-21
白面馒头
用料面粉400克酵母4克糖4克温水220毫升油10毫升白面馒头的做法面粉,酵粉,糖依次加入先温水把酵母化开、再边倒温水边搅拌成面絮状倒入10ml油,可以使馒头皮更加光亮把棉絮揉搓成面团,拿出放在案板上继续揉搓十分钟左右揉好......
06-16
紫米馒头 小米馒头
因为妊娠糖尿病,只能吃无糖无油的粗粮主食,还得记录克数,所以自制了小个的粗粮馒头,冻冰箱,每顿蒸俩用料面粉100克紫米面或小米面50克酵母2克牛奶100克紫米馒头小米馒头的做法称好的面粉和粗粮粉还有酵母混合均匀加入牛奶......
08-24
宝宝馒头(玉米面蜜枣小馒头)
宝宝1岁以后适合多吃点粗粮,对宝宝的便秘肠胃,包括促进宝宝的消化都非常有益,玉米面里包含的营养非常多,适合宝宝食用!用料玉米面160白面240白糖15酵母3温水适量宝宝馒头(玉米面蜜枣小馒头)的做法一切准备好食材,做起来不会手......
07-28
小白兔馒头
用料面粉一百克白糖少量水酌情放酵母一克紫薯一只蝶豆粉少量可可粉少量小白兔馒头的做法先用温水加白糖加酵母和面,发酵一小时后,排气,切开面要无孔分成五个剂子做小白兔造型。再来一只。上笼摆好,用小火继续发酵,发到按上......
12-16
玉米白面两掺炝面馒头
用料玉米面300克金沙河贵族面粉800克安琪酵母5克白糖5克开水150克温水400克去核红枣15颗葡萄干一小把玉米白面两掺炝面馒头的做法用开水烫玉米面,用筷子搅拌,一点一点往里倒水,拌成疙瘩,疙瘩大小相当于花生仁,放在一边晾凉......
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