超美味顺滑芝士土豆泥🎈
为了消耗剩余的马苏里拉芝士😳
常见的是芝士焗土豆泥🤔
林先森更偏爱这种顺滑拉丝口感的土豆泥☺️
作为周末早餐既方便又美味❤️
用料
| 土豆 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 马苏里拉芝士 | 60克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
林先森厨房 • 顺滑芝士土豆泥 （完美复制西餐店版）的做法
土豆洗干净，不去皮不切片，保留水分，上锅蒸熟，蒸到筷子插入毫不费力为准。
马苏里拉芝士切碎，或者直接买马苏里拉碎。
蒸好的土豆压成泥～自己各显神通咯～
土豆泥放入小奶锅，加入马苏里拉芝士碎，黄油，牛奶，小火加热用力搅拌，直到顺滑。
太稠可以适当增加牛奶～
撒入少许黑胡椒，搅拌均匀。
很顺滑的样子就OK啦。
装盘开吃～
不会腻超美味哒❤️
