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下午茶鸡尾酒:伯爵茶马天尼

   来源:料理馆    阅读: 1.16W 次
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下午茶鸡尾酒:伯爵茶马天尼的做法步骤图

去涩留香,伯爵红茶的醇香搭配扎实顺滑的体,佛手柑、柑橘、杜松子的融合,配上柠檬的清香酸甜,非常适合下午茶的搭配~

用料  

伯爵红茶浸泡伦敦干金酒 40ml
黄柠汁 30ml
简单糖浆 25ml
可生食蛋清 1个

下午茶鸡尾酒:伯爵茶马天尼的做法  

  1. 将材料都倒入雪克壶中,加入冰块,摇合均匀后倒出,一条柠檬皮增香装饰~

    下午茶鸡尾酒:伯爵茶马天尼的做法步骤图 第2张
  2. 伯爵红茶与伦敦干金酒的比例:10g茶叶:200ml金酒。取一个可以封口的容器,茶叶和金酒放入后浸泡10-15分钟左右(品牌不同味道会有所差异,建议隔10分钟检查一下味道)

    下午茶鸡尾酒:伯爵茶马天尼的做法步骤图 第3张

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