朋友突然间给我发了一个链接,5斤的柠檬才18.8,不买对不起自己,买了以后就马上寻思着怎么做才能发挥这5斤柠檬的价值,朋友推荐我切片晒干,方便省事,但刚好这两天开始下雨,于是就想着其他的办法
用料
柠檬陈皮炖冰糖的做法
准备好食材,这次买的柠檬一只小的也有150g以上
柠檬洗干净,再用盐水泡
把柠檬表面擦干,准备好干净的刀和砧板、炖盅(均无油无水)
把柠檬切开,我想它再入味一些,就把柠檬也切碎
果皮撕开,去掉顶端,尽量撕小块
把材料都放进炖盅里面,炖12个小时
炖了8小时的样子,还比较稀
炖了13个小时,装瓶子
冲水喝,酸酸甜甜里面带点涩,口感还不错
一次的份量可以装满八分瓶