冷热都好喝~
用料
薏米马蹄桂花饮的做法
薏米提前浸泡3小时,马蹄切小块,枸杞洗干净,三种食材一起下砂锅,大火煮开
煮开之后撇去浮沫,转小火,炖40分钟,关火前5分钟下冰糖
盛出后加入糖桂花,搅一下,就可以直接喝热饮了,暖暖的很舒服
喜欢冷饮的,可以把糖水放凉,加几片柠檬,口感很清爽
小贴士
1、薏米要提前泡,至少3小时,能过夜最好2、我加了冰糖和糖桂花两种糖,如果只加一种可以酌量增减3、柠檬片要等放凉了再放下去,另外记得要去籽,不然会苦