夏天到了,天气热的时候吃点冰镇的芒果冻最幸福了。关键是简单上手,5分钟搞定。
用料
吉利丁片 | 2片 |
芒果 | 1个 |
牛奶 | 200g克 |
椰奶 | 1罐 |
白砂糖 | 1勺 |
好吃到不得了的芒果椰奶布丁冻的做法
芒果去皮削成块 放在洗好的容器里
吉利丁片 剪成小块,放入凉开水中软化一下。
忘了拍锅里,这个动作太短暂了。把牛奶 椰奶 白糖倒入锅中,小火热一下 ,倒入吉利丁片,搅拌后没有颗粒即可,不要烧开。将煮好的混合奶液倒入装好芒果的碗里,稍凉后放入冰箱冷藏。一小时后双皮奶效果,两小时后果冻效果。看个人喜好。
放了一晚拿出来的,已经跟豆腐一样Q弹了,好吃。