这两天被何老师的酸奶蛋糕刷屏了，没想到才华横溢的何老师做吃的也是有模有样的呢！这款酸奶蛋糕做法超简单，免烤箱免打发，材料放进去搅一搅，蒸一下就搞定了，厨房小白也可以轻松搞定哦～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 40克 |
| 浓稠酸奶 | 200克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 果干 | 30克 |
何炅老师同款酸奶蛋糕，超好吃，零失败～的做法
大碗里打入2颗鸡蛋，加入酸奶、面粉、盐、糖和几滴柠檬汁，搅拌均匀
另备小碗，底部铺上一层葡萄干和蔓越莓干，倒入面糊
喜欢吃夹层的可以中间也放些果干，最后把面糊全部倒入
在面糊表面再撒点果干，震三下排气
然后用保鲜膜密封，牙签扎几个小孔（何老师说蛋糕也是要呼吸的）
水烧开，隔水中火盖上锅盖蒸20分钟即可
