消暑糖水—山楂梨汤

在吃小龙虾的店里吃到的
告诉我有这种糖水的时候就被惊到了！！！
居然还能有这种搭配！
一定是要尝试一下的。
用料其实很简单也很日常
回家就给熬上一锅
结果味道一毛一样
简直优秀！

下面来敲黑板划重点啦～
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【山楂】：开胃消食
【梨】：润燥滋阴
两者搭配在一起有去火润肺止咳化痰的功效，是夏天消暑的好糖水。
另外还可自行搭配一些枸杞、莲子、银耳等食材，让口感更加丰富。

用料  

消暑糖水—山楂梨汤的做法  

1. 1、梨洗净，去核切块
   2、干山楂一把，根据自己的口味进行增减
   3、枸杞一把，多一点汤色就深一点
   4、莲子一把，需提前泡着，不然不好熟

2. 1、上锅大火煮开后转小火，大概炖30分钟左右，看见梨呈半透明状态了就可以关火了。
   2、关火后再根据个人口味放入适量冰糖，不建议太甜，能尝到山楂微酸的味道是最好的。
   3、冷却后放入冰箱冷藏。

小贴士

1、用料其实我都没过称，大概估摸着放的。
2、可以根据自己的口味适量进行调整，味道不会有很大偏差，但山楂不建议放太少。
3、冰镇后的口感更加清新可口。
4、夏天搭配一些热食非常nice！