创建食谱是一直想做的事情,但总是太忙。第一次创建食谱,来个简单,应季的。
每年夏天都必须要做的黄桃罐头。
嗯,小时候的味道……
这个糖的份量做出来和“古时候”吃的黄桃罐头一个味道!
不信你试试?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Bon appetite❤️
用料
黄桃 | 800克 |
冰糖 | 400克 |
纯净水 | 若干 |
再平常不过的黄桃罐头的做法
先削皮,洗干净,备用。
我习惯切成条状,吃起来方便点。条状的切法我下面补充个视频,我习惯这种切法。第一次做的建议用干净的毛巾包着桃子,以免切到手哈。
具体怎么切可以看视频。
罐头还是甜些好吃。所以我桃子的重量800克,冰糖放了400克。把黄桃和冰糖放到干净的锅中,加入常温纯净水,水量没过黄桃就OK了。
大火煮沸后,改中火煮20分钟,就完成啦。放入密封盒里,冰箱冷藏后可以直接吃啦。10天吃完没啥问题,我家吃的比较快,3天估计就没了。
小贴士
别热的时候吃,不冷藏的话,那也得至少放凉再吃。