想减肥，又疯狂的想吃蛋糕。
这个菜谱的发现，让我兴奋了一晚上。
口味清淡，毫不油腻，入口细腻，又简单易做。全家都爱吃。
豆腐简直神器，以后我会陆续研发各种豆腐减脂甜点。
（我用的瑞士小姐可可冲饮粉，里面含糖，因此方子里不加糖，如果你们用无糖可可粉，可以按自己口味加适量）
8寸方模
用料
| 内酯豆腐 | 一盒350克 |
| 鸡蛋 | 2个小的 |
| 黑巧克力(高可可脂低糖) | 120克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 奶粉 | 适量，根据喜好 |
| 瑞士小姐可可粉一袋 | 约30克（含糖） |
| 盐 | 一点 |
| 香草精 | 几滴 |
| 各种果干 | 葡萄干，蔓越莓等 |
| 各种干果 | 核桃南瓜子杏仁片等 |
| 玉米淀粉 | 80克 |
懒人减脂甜点:豆腐巧克力布朗尼，不会有更懒的做法的做法
奶里面放黑巧克力，然后放入微波炉，两三分钟后看是否融化成粘稠状（需要搅拌一下），无固体即可。
把豆腐，鸡蛋，奶粉，可可粉，盐，香草精，还有刚才融化的巧克力都倒入料理机，多绞打几次混合均匀。
把淀粉放入料理机绞打均匀。
(全放淀粉的好处就是用料理机也不怕出筋)
注意，料理机打完后很稀，不要怕，一烤就凝固了。
但是活底模具放入烤箱时要注意轻拿平衡，否则容易洒出来。
模具刷油(脱模容易)，混合液倒入模具，撒入干果果干等。
烤箱170℃预热后烤30分钟。
中间加盖可防止开裂。
(我用的8寸方模，30分钟就好，要是你们模具小，蛋糕比较厚，要多烤一会。)
附:超级高大上吃法，减肥的不要尝试。
脱模后，蛋糕上放上棉花糖，170℃烤不到10分钟，看棉花糖变色就行。
趁热淋上巧克力酱吃。
外酥里嫩，还有拉丝特效哦。
小贴士
热的时候能品出一丁点豆腐味道，
建议布朗尼放入冰箱冷藏室，冰镇后更好吃，豆腐味也没了。
(如果用北豆腐做，应该可以适当减少淀粉量，以后可以试试)
又做了一次，这次我加了两根香蕉，仍然很好吃。
