吃完火锅吃一个清爽的简单小甜品真的很幸福
食材简单 在家就可以做哦 喜欢牛奶和杏仁的姐妹们一定要来尝试一下！
用料
| 杏仁露 | 1罐 |
| 牛奶 | 240ml |
| 大白兔奶糖 | 2个 |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
| 你喜欢的口味 | 比如咖啡抹茶粉 |
简单甜品🍮杏仁豆腐的做法
我用的是这两个 家里有杏仁粉的也可以在牛奶里放杏仁粉 最后需要过下筛 口感会更好
我准备做一个咖啡味的 家里没有其他的粉了 我没有用白砂糖 放奶糖奶味更浓 没有奶糖的放白砂糖也行哦～杏仁露本来就有甜味 大家根据自己的喜好来加哦
先放入牛奶 温热以后放入切碎的奶糖(不切会化的比较慢) 搅拌至奶糖融化 加入杏仁露或者杏仁粉 注意⚠️牛奶微微开就可以了 不用煮的很开
液体都热乎了以后 加入提前凉水软化好的吉利丁片 轻轻搅拌至吉利丁片融化 就可以关火啦 注意⚠️ 泡软就拿出来哦 不要一直泡着 有琼脂的就用琼脂 口感会不一样哦
加咖啡粉或者奶茶粉啊之类的 先舀一些奶出来让粉融化 再倒入剩下液体搅拌均匀哦
放入冰箱冷藏三到四个小时就好啦 有旺仔那种牛奶盒子的 可以用盒子当容器会更好看哦 ！
我用的吉利丁片是这样的 一片是5克 480ml的液体我用了一片半
小贴士
如果要放在盘子里吃 先晃动一下容器里的“豆腐”然后把盘子扣在上面 慢慢翻过来 让它滑下来就好啦
第一次写菜谱 有不足的地方请大家指出哦！
