【草莓阿达籽】阿达籽是福建闽南地区的传统小吃，味甜爽口，清凉解毒，是夏季饮品的最佳拍档。阿达籽的主要原料是木薯粉，煮熟后呈现半透明状，口感比珍珠还要Q弹。今天，我们对阿达籽进行创新，特别添加了草莓粉，使阿达籽呈现粉嫩嫩的颜色，吃起来也是酸酸甜甜，更有风味。你们也可以添加抹茶粉或者其他材料，做出属于你自己的阿达籽。
用料
| 木薯粉 | 100g |
| 水 | 62g |
| 细砂糖 | 15g |
| 草莓粉 | 10g |
| 牛奶 | 适量 |
| 草莓 | 适量 |
比珍珠好吃百倍的草莓阿达籽，超详细教程的做法
锅中倒入水、细砂糖小火煮开后离火
草莓粉加木薯粉拌匀，加入煮好后的糖水水，和成面团
搓成长条后，切成小粒，撒上适量木薯粉防粘
沸水中倒入做好的阿达籽，小火煮至浮起后再煮三分钟左右，捞出倒入冷水降温
杯子中倒入冷却后的阿达籽，放上草莓粒，淋上牛奶即可
