绿豆糕（少油少糖简易版）

用料  

绿豆糕（少油少糖简易版）的做法  

1. 绿豆泡水（一晚）然后脱皮。ps：脱皮的过程真的很漫长，我用的绿豆是老陈单位去年发的，泡了一晚还没脱皮，于是我加入热水泡，加手搓。（再也不想脱皮啦！）

2. 用电饭煲蒸，加水适量，比平时蒸米饭多一点。

3. 添出放入不粘锅翻炒，炒干水分。

4. 加入黄油、玉米油，继续翻炒3-5分钟。起锅放凉加入蜂蜜，搅拌均匀。（也可以放白糖）

5. 我每20克做一块，太大吃的有点腻。

6. 分好了。准备压模。

7. 模具刷点油更容易脱模。可口的绿豆糕就做好啦！

8. 我泡了很多绿豆，所以还做了一些带皮的。整体味道不错，但是没有脱皮的细腻。

9. 做完啦，冷藏后口感更好。

小贴士

因为我不想摄入太多的糖，所以做出来的绿豆糕不像外面那么甜，略带甜味。