做一份配料丰富的抹茶酸奶冰淇淋,加上芒果、椰果和珍珠,享受这个周末的午后。
用料
自制酸奶 | 350克 |
淡奶油 | 150克 |
抹茶 | 20克 |
白砂糖 | 60克 |
抹茶酸奶冰淇淋的做法
自制酸奶:牛奶+益生菌,放进酸奶机8小时,做好放冰箱保存。
所有食材放入料理机,搅拌均匀就是冰淇淋液。
冷冻室里取出冰桶,启动美膳雅冰淇淋机,冰桶开始转动。
往转动的冰桶里倒入抹茶冰激凌液,大约20-25分钟就成型了。
冰激凌做好是绵软的状态,可以先放盒子里冷冻一下。靠近冰桶壁的冰淇淋很硬了,可以刮下来马上吃。
冷冻的冰淇淋盒子从冰箱里取出,大约放10分钟变软,用冰激凌挖球器挖出了,搭配干果、水果、饼干、麦片,就变成颜值高又好吃的冰淇淋甜点了。