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生酮甜品——朱古力雪糕(无蛋版)

   来源:料理馆    阅读: 2.13W 次
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生酮甜品——朱古力雪糕(无蛋版)的做法步骤图

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用料  

Whipping cream(搅打奶油) 600ml
可可 8汤勺
甜菊糖 5汤勺

生酮甜品——朱古力雪糕(无蛋版)的做法  

  1. 准备小锅,以最小火加入150ml whipping cream(搅打奶油), 甜菊糖及可可粉,用手动打蛋器可容易的搅匀,搅匀后即可关火放凉

  2. 剩于的whipping cream(搅打奶油)用电动打蛋器打发至7分

  3. 将已经放凉的可可浆加入已打发的搅打奶油内,轻轻的拌匀

  4. 拌匀后,放入干淨的容器,放入冰箱内速冻

  5. 每30分钟拿出来用匙刮松一下,进行三次,如没时间,可省略直接冰一个晚上,即完成

小贴士

只有三样材料的简单雪糕,甜度及可可的浓度,可自行调整

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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