第一次尝试，没想到味道真的很🉑️！下次多做点！
用料
| 蛋黄 | 2个（有无菌蛋更好） |
| 细砂糖 | 50g（我不喜欢吃太甜，这个可以自己掌握） |
| 牛奶 | 50g |
| 淡奶油 | 200ml |
| 奥利奥饼干 | 适量 |
🍿️奥利奥冰淇淋🍦媲美麦旋风的做法
准备所有材料合照
这里漏了一张图：蛋黄加20g细砂糖打至颜色变淡变稠；
牛奶慢慢倒入到蛋黄糊中搅拌均匀，再倒到奶锅中，小火加热，不停搅拌，微开后离火，不要煮开了，搅拌至浓稠，放凉备用
淡奶油加剩余细砂糖打8-9发
挖一点奶油到蛋黄糊中翻拌均匀，再蛋倒回到淡奶油中翻拌均匀
冰淇淋液就做好了，放冰箱冷冻1个小时
取出加入奥利奥碎搅拌再冷冻4小时以上就可以吃了
我中间又加了一次奥利奥饼干碎，不用太碎，有点颗粒感比较好
装密封盒冷冻，也可以用雪糕模具冻起来
味道非常🉑️
小贴士
今天发现，冻四个小时的口感正好，冻过夜就比较硬，需要回一下温才能吃了！可能是搅打次数不够多吧！
一直在草稿箱忘记发了
