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牛奶奥利奥冰淇淋 (面包机冰淇淋版)

   来源:料理馆    阅读: 2.77W 次
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牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图

第一次用面包机的IMAX冰淇淋功能,
很成功哦😊


说实话,我也不知道为什么一开始自己搅拌的时候,冰淇淋液是白色的,然而机器搅拌搅拌,就变成了咖啡色……
也许是一开始压奥利奥的时候太碎了吧😓



不过说到底,真的是又简单有好吃爆!赶快试试吧~😜😜😜

用料  

牛奶 80ML
淡奶油 130ML
炼乳(或白砂糖) 炼乳30ML(或白砂糖30g)
奥利奥夹心饼干 6块(12片)

牛奶奥利奥冰淇淋 (面包机冰淇淋版)的做法  

  1. 冰淇淋筒提前放在冰箱冷冻24小时以上
    (我自己做的时候有点匆忙,没冻满24小时,只冻了19个小时)

  2. 剔除奥利奥夹心(用铁皮勺子很方便哦😌)

    牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图 第2张
  3. 把饼干用擀面杖压碎备用(不要太碎)

    牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图 第3张
  4. 接着,打发淡奶油至粘稠状(奶浆般)

    牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图 第4张
  5. 把炼乳(或糖)、牛奶、淡奶油、奥利奥碎混合搅拌均匀,放在冰箱冷藏室内,使其冷却到5~10℃(注意!是冷藏!)

    牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图 第5张
  6. 把冰淇淋桶取出,放入冰淇淋机,设置好时间25~30分钟启动程序,打开上盖将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶制作。

  7. 制作完成!😁😁😁

    牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图 第6张
  8. 享用美味喽😄
    速度有些慢,化了……

    牛奶奥利奥冰淇淋(面包机冰淇淋版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1.压碎奥利奥时,擀面杖是竖过来的哦
2.做完之后发现好像压的有些过碎了(有点像芝麻糊……但还是咖啡色的!),虽然不影响味道,但是就吃不到饼干碎了哦😰
3.如果一下子吃不掉的话,可以倒在盒子里放冰箱冷冻室保存哦~



废话不多说,慢慢享受吧~

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