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办公室微波炉自制焦糖奶茶

   来源:料理馆    阅读: 2.72W 次
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办公室微波炉自制焦糖奶茶的做法步骤图

我给出的牛奶、糖及茶包用量仅作参考,可根据自己口味进行调整

用料  

方糖 1块
鲜牛奶(挑便利店里品质最好的) 1盒200ml
红茶茶包 1袋

办公室微波炉自制焦糖奶茶的做法  

  1. 准备材料:
    1盒纯牛奶
    1块方糖
    1个茶包
    1个可进微波炉的陶瓷杯子

    办公室微波炉自制焦糖奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 1块咖啡方糖放入杯中(杯子最好用陶瓷的)。用咖啡搅拌棒稍微沾点水(水一定要少)把方糖戳碎,微波炉大火转2分钟。

    办公室微波炉自制焦糖奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 向第一步制好的焦糖中冲入鲜牛奶,放入茶包,用微波炉中火转2分钟。

    办公室微波炉自制焦糖奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 开始享用

    办公室微波炉自制焦糖奶茶的做法步骤图 第5张

小贴士

微波炉功率不同、化开方糖的用水量不同都会影响熬制焦糖的时间。建议转1分钟或半分钟停下看看焦糖的状态,深黄及淡咖啡色都是比较合适的状态,淡黄色焦糖的风味不够而深咖啡色味道就苦了。

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