芋头和紫薯切片蒸熟。（约25分钟）
放入破壁机，加入牛奶、炼奶和淡奶油（可不放）打成泥。
如水份过多，可在不粘锅里放点黄油，小火炒至理想状态。
芋泥馅可做奶茶、三明治、冰淇淋、雪媚娘、面包等，直接吃也超美味。
