冬天里喝一碗姜撞奶,暖胃暖心,全身都暖暖的。
用料
果汁机制作姜撞奶的做法
把姜片放进果汁杯搅拌
把打好的姜蓉放在果汁杯的滤网上
盖上杯盖把姜汁压出来
牛奶加热,依个人口味加适量的糖到牛奶里,80度左右的温度最适宜。
把加热后的牛奶撞到姜汁里
静置5分钟,勺子可以放在上面不掉就可以吃了。
奶味中透露着清香的姜味,暖暖的。
小贴士
牛奶不能煮开,煮开会不凝固,姜汁少了也会不凝固哦。