首页 > 甜品做法 > 豆浆 > 黑豆浆银耳甜汤的做法和步骤图解 黑豆浆银耳甜汤怎么做最正宗

黑豆浆银耳甜汤

   来源:料理馆    阅读: 2.79W 次
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黑豆浆银耳甜汤的做法步骤图,怎么做好吃

照片真丑,不过味道不错。

用料  

黑豆 9克
黄豆 9克
桑椹干 5克
黑芝麻 5克
银耳 10克
鸡蛋 1个
鹌鹑蛋 2个
炼乳 15克
芋头 1个
紫薯 0.5个
7克

豆浆银耳甜汤的做法  

  1. 黑豆黄豆桑椹干黑芝麻加水350毫升,入破壁机打成豆浆(我打双倍量,早上喝完剩下的一半)

  2. 银耳泡软,加水少量小火熬制,二十分钟左右加芋头丁,熬到软烂(紫薯可以在芋头丁之后五分钟加入,也可以单独熟,黑豆浆打的都行,白豆浆建议单独蒸,否则颜色不好看)

  3. 鹌鹑蛋单独煮熟,剥皮。

  4. 熬软烂后倒如豆浆,加鹌鹑蛋,炼乳,糖,鸡蛋打撒,淋入豆乳即可。

小贴士

银耳配豆浆,味道相当不错,其余材料也可自由发挥。参考下厨房厨友食谱改动而来。

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